Lust auf was Gerolltes? Dann lies ruhig weiter...
Einfach, lecker und doch gesund. Belegen kannst du die Wraps eigentlich mit allem, auf was du Lust und gegebenenfalls im Kühlschrank hast.
Ich hatte aber keine Lust auf 0815 Wraps - wollte mir etwas besonderes gönnen, aber leicht und sättigend sollte es sein.
Du kannst die Wraps natürlich auch im Supermarkt kaufen, aber selbstgemacht schmeckt es einfach immer am besten und so weißt du, was du auf dem Teller hast.
In meinem heutigen Beitrag findest du:
Grundrezept für Wraps
Rote Bete Wrap
Frühstücks-Wrap
Es folgen selbstverständlich noch viele weitere Rezepte für Wrap-Füllungen - also immer schön neugierig bleiben!
Solltest du eine tolle Idee haben, dann teile sie doch einfach mit uns und hinterlasse einen Kommentar.
Jetzt wünsche dir aber erstmal viel Spaß beim Zubereiten und Essen!
Deine
CakerybyMarie
Grundrezept für Wraps
Zutaten:
400 g Weizenmehl
200 ml warmes Wasser
80 ml Olivenöl
1 TL Salz
Schritt für Schritt:
Mehl, Wasser, Olivenöl sowie Salz in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Anschließend in 8 gleichgroße Portionen teilen und auf einer bemehlten Oberfläche zu sehr dünnen Fladen ausrollen. Das bedarf etwas Armmuskulatur.
Eine beschichtete Pfanne aufheizen und anschließend die Wraps auf jeder Seite ca. 1 Minute braten.
Tipp: Ich habe die Wraps nach dem Auskühlen eingefroren. Zwischen die Wraps Backpapier oder Klarsichtfolie legen, damit die Wraps nicht zusammenkleben.
Bei Bedarf erwärme ich sie ganz leicht und kurz in der Mikrowelle, so werden sie wieder soft.
Rote Bete Wrap
Zutaten:
laktosefreier Frischkäse
eine Knolle Rote Bete
1/4 laktosefreier Hirtenkäse
frische Spinatblätter
Schritt für Schritt:
Den Wrap mit Frischkäse bestreichen.
Die Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und in die Mitte auf der unter Hälfte legen.
Den Hirtenkäse ebenfalls in dünne Scheiben schneiden und auf die Rote Bete legen.
Zum Schluss ein paar Spinatblätter darauflegen.
Nun den Wraps falten und zusammenrollen.
Frühstücks-Wrap
Zutaten:
laktosefreier Frischkäse
eine Avocado
eingelegte getrocknete Tomaten
ein paar Spritzer Zitronensaft
Salz und Pfeffer
ein gekochtes Ei
3 Streifen Bacon
etwas geriebenen Parmesan
etwas Kresse
Schritt für Schritt:
Den Wrap mit Frischkäse bestreichen.
Die Avocado in einer Schüssel zerdrücken. ca. 4-5 eingelegte getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden und in zu der Avocado geben. Nun mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zitronensaft abschmecken und anschließend auf die untere Hälfte des Wraps geben.
Nun den Bacon schön knusprig anbraten auf die Avocado-Masse legen.
Das Ei schälen und die geschnittenen Scheiben auf den Bacon leben und nach Belieben salzen.
Etwas geriebenen Parmesan darüber geben und anschließend mit der Kresse garnieren.
Die obere Wrap-Hälfte umklappen.